Полный текст
🇺🇸 Рестораны и роботы. Роботы для приготовления еды. ТрендыСеть ресторанов Chipotle делает ставку на роботовКрупная калифорнийская сеть ресторанов Chipotle уже внедрила роботов Chippy (Miso Robotics, Калифорния), призванных готовить чипсы из тортильи, системы Autocado (Vebu Labs, Калифорния), предназначенные для приготовления гуакамоле, а также устройства для компоновки салатов и иных простых блюд, разработанные в кооперации с калифорнийской компанией Hyphen.Следующий шаг - роботизация цепочки поставок, начиная с фермерских хозяйств. Пятидесятимиллионный венчурный фонд компании Cultivate Next, инвестирует средства в аграрный стартап Greenfield Robotics, специализирующийся на разработке автономных роботов с элементами ИИ. Агроботы Greenfield Robotics осуществляют круглосуточное прореживание посевов и минимизируют использование химикатов. Дополнительное финансирование нарастит возможности систем - роботы “научатся” тестировать почву, освоят посевные работы и ряд других аграрных процессов. Chipotle - далеко не единственный представитель общепита, обратившийся к роботам. Wendy работает с Google Cloud для автоматизации приема голосовых заказов в автокафе, IHOP заручился поддержкой Google в рамках формирования рекомендаций для покупателей в условиях онлайн-шоппинга, Sweetgreen приобрел Spyce для автоматизации приготовления салатов. Многие сети общепита экспериментируют с роботизированными официантами.Также по теме:🔹 Рестораны и роботы 🔹 Роботы и приготовление еды 🔹 Роботы-официанты. Примеры внедрений 🔹 Miso Robotics